한국의 '우보농장'에서 생산된 토종쌀을 사용합니다. 고양시 땅에서 자란
우보농장 쌀은 자연과 농부의 정성을 담아 우리에게 전해집니다.
'룻'은 지역 상생 재료를 사용하여 공존하고 순환하는 식문화를 선도합니다.
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